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"食品添加物"カテゴリーの記事一覧

遺伝子組み換え食品と農薬汚染について知る必読書(紹介)

食の安全の問題に長く取り組まれている食政策センター・ビジョン21代表の安田節子さんが2020年10月に「食卓の危機」の本を上梓されました。食のハーモゼーション、食品添加物、農薬汚染、遺伝子組み換え食品とこの分野を市民科学 … 続きを読む


『食品添加物の表示』 ~検討会報告書の内容と整理されたポイント~(紹介)

消費者庁食品表示企画課による「食品添加物表示制度に関する検討会」が 2019年4月から2020年2月まで、全9回実施されました。 その後、検討会報告書が2020年3月に取りまとめられています。   この検討会では何が論点 … 続きを読む


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